paniers biologiques | agriculture soutenue par la communauté
Ingédients:
1 tomate verte, en dés
1/3 tasse (75ml) d’oignon doux, haché finement
2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, émincée
1 c. à soupe (15ml) de jus de lime
1 piment fort, épépiné et émincé
1 avocat, coupé en dés
1/2 c. à thé (2ml) de sel
Préparation:
Mélangez ensemble la tomate, l’oignon, la coriandre, le jus de lime, le piment [...]
Ingrédients:
Pas de proportions exactes, soyez généreux en tout
des feuilles de brocolis
de l’ail
de l’huile d’olive
des pâtes ( spaghettis de préférence ! )
des pignons
sel, poivre
Préparation:
Couper un peu les tiges et faire blanchir les feuilles de brocolis, bien les égoutter, les mettre dans une sauteuse où on aura fait revenir plusieurs gousses d’ail pelées et émincées dans pas [...]
Ingrédients:
3 carottes pelées, en rondelles de 5 mm (1/4 po ) d’épaisseur
3 panais parés, tranchés
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c.à soupe ) de ciboulette fraîche hachée
Sel et poivre fraîchement moulu
Préparation:
Faire cuire les carottes et les panais dans l’eau bouillante salée, à feu moyen.
Lorsque [...]
Ingrédients:
1 courge butternut 3 kg
1 litre de bouillon de volaille
2 oignons
125 ml de crème entière
75 ml de sirop d’érable
1 poire épluchée
Sel, poivre
Préparation:
Piquer la courge avec un couteau pointu à quelques endroits. Mettre la courge sur une plaque à biscuits et la faire cuire à 350 F pendant 45-60 minutes. Couper la courge en deux, enlever [...]
Victoriaville – Météo – Environnement Canada