paniers biologiques | agriculture soutenue par la communauté
Ingrédients:
1 tasse de têtes et tiges de brocoli
2 c. à table de feuilles de brocoli
1/2 tasse de céleri haché (feuilles comprises)
2 c. à table de persil haché
1 moyenne pomme de terre
1 gousse d’ail écrasée
3/4 tasse de bouillon de poulet sans gras
1 1/4 de lait écrémé
sel et poivre au goût
préparation:
Cuire tous les légumes et l’ail dans [...]
Ingrédients:
1 oeuf calibre gros
1 tasse de fromage cheddar, râpé
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
poivre au goût
1 courgette zucchini, râpée grossièrement
1/2 échalote française, hachée finement
8 tranches de pain de seigle, légèrement grillées
Préparation:
Préchauffer le gril du four
Battre légèrement l’oeuf dans un bol. Y ajouter le fromage râpé, la sauce Worcestershire, sel et poivre. Bien mélanger le [...]
Ingrédients:
3 tasses de laitue romaine déchiquetée
2 poivrons rouges ou jaunes ou verts en dés
1 oignon vert haché
1/2 tasse de champignons frais tranchés
Vinaigrette:
3 c. à soupe d’huile d’olive
4 c. à thé de vinaigre de vin
fines herbes et poivre au goût
Préparation:
1. Bien mélanger tous les légumes et la laitue dans un bol à salade. Diviser dans 4 [...]
Ingrédients:
2 chou(x)-rave
4 gousses d’ail pressé
2 c. à soupe de mayonnaise
4 c. à thé de moutarde de Dijon
1/4 de tasse d’huile d’olive
3 c. à soupe de jus de citron pressé
sel et poivre au goût
Préparation:
Préparer la vinaigrette directement dans le bol de service: presser l’ail, ajouter la mayonnaise, l’huile, le jus de citron, ainsi que le sel [...]
Victoriaville – Météo – Environnement Canada